Доброе утро

Шашлык на мангале, лапша в коробке, полено, да хоть ботинок – сегодня торт сразу и не распознать. Когда торт только появился, это тоже было сделать непросто. Ведь его история начиналась всего лишь с пары лепешек, запеченных с вареньем: об этом упоминается в 911 году во французской хронике. Об истории развития тортов и кулинарных хитростях рассказывают мастер-кондитер Алдис Бричевс и технолог кондитерского цеха Ирина Бокова.