Доброе утро

В московском детском саду свой огород – зелень, огурцы, кукуруза... Святослав и Даша собирают зеленые помидоры. Специально! У них впереди целый эксперимент под руководством шестиклассника Кирилла, – тот исследует, как можно ускорить созревание. Легко – сделать помидору спиртовой укол! Нет, алкогольного вкуса потом не будет. А вот этилена выработается больше. Под его действием плоды зреют быстрее!

Вариант – устроить этиленовую среду прямо в банке. Как – объясняет учитель биологии Наталья Кожедуб.

Как правильно собирать помидоры и перцы, и как лучше хранить овощи и фрукты, разбираемся вместе с Еленой Чумаковой из Подмосковья.