Эники-беники ели вареники… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 19.11.2020
Тесто — пресное, бездрожжевое, мука — грубого помола, в начинке — никаких ароматизаторов и консервантов. Такими должны быть идеальные вареники! Историк русской кухни Анастасия Константинова рассказывает, какими должны быть вкусные вареники, а нутрициолог Вячеслав Юдин советует быть осторожнее с канцерогенами, которые легко вычислить в составе по букве Е.