Форель морская против пресноводной. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 30.06.2020
Как на фермах разводят форель на продажу? Какая вкуснее — выращенная в пресной воде или в морской? На эти другие вопросы отвечают главный рыбовод Олег Аньшаков и специалист рыбной отрасли Лидия Кудрешова. А шеф-повар Алексей Подлесных решил выяснить, какая рыба вкуснее, опытным путем и приготовил стейки.
