Доброе утро

Напекли блинов? Приготовьте из них блинный торт! Рецептом делится шеф-повар Иван Кудряшов.

Вам понадобится: блины, сливки, сахарная пудра, шоколад.

Испеките блины — смазывать маслом их не надо, иначе они не пропитаются кремом.

Взбейте сливки с сахарной пудрой и творожным сливочным сыром. Половину массы смешайте с растопленным шоколадом.

Полукруглую миску накройте пищевой пленкой. Дно и стенки застелите блинами, смажьте сливочным кремом. На часть блинов отсадите шоколадный крем, сверните в рулеты, уложите на дно формы и смажьте сливочным кремом. Повторяя слои, соберите торт, и закройте дно блинами.

Переверните торт на блюдо, залейте белой глазурью и остудите в холодильнике. Перед подачей украсьте растопленным шоколадом.