Доброе утро

Приготовьте к завтраку колобок — да непростой, а с секретом: из картофеля с начинкой. Рецептом делится кулинар Виктория Бредис.

Вам понадобится: картофель, желток, сыр, мука, яйца, бекон, сооль, перец.

Очистите большой клубень картофеля, измельчите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу, приправьте солью и перцем. Добавьте взбитый желток, тертый сыр для сочности и столовую ложку муки, чтобы тесто не развалилось, и тщательно перемешайте.

Вареное яйцо очистите от скорлупы, заверните в толстую лепешку из картофельного теста, слепите шарик и оберните его ломтиками бекона крест накрест. Поставьте в горячую духовку и запекайте 10 минут при температуре 200 градусов.