Доброе утро

Приготовьте вкусные и полезные конфеты с клубникой из собственного сада. Сочная клубника в нежной творожно-шоколадной обертке понравится всем без исключения! Рецептом делится кулинар Ирина Соколова.

Вам понадобится: клубника, темный и белый шоколад, творог, сгущенное молоко, кокосовая стружка, жареный молотый арахис.

Выберите крепкие ягоды без вмятин и повреждений. Оторвите хвостики, нанижите ягоды на зубочистки, окуните каждую в растопленный шоколад и вставьте в разрезанную пополам картофелину.

Творог протрите через сито, добавьте сгущенное молоко и растопленный белый шоколад и взбейте в густой крем. Добавьте в него кокосовую стружку и жареный молотый арахис, тщательно перемешайте. Отделите немного творожной массы, в центре сделайте углубление и заверните в него клубнику в шоколаде, скатайте шарик и посыпьте кокосовой стружкой. Остудите десерт в холодильнике.