Доброе утро

Вы пригласили гостей? Чемпион России по барменскому искусству Алексей Свиридов предлагает удивить их оригинальным коктейлем в виде снеговика! Такое угощение еще больше поднимет всем настроение.

Вам понадобится: молоко, жирные сливки,  яйцо, ванильный сахар, мускатный орех.

Смешайте стакан молока и половину стакана жирных сливок. Нагрейте, пока не пойдет пар, но до кипения не доводите. Снимите миску с плиты.

В отдельной емкости взбейте яйцо. Добавьте его к молочной смеси и снова поставьте ее на огонь. Нагревайте, постоянно помешивая, чтобы белок не свернулся. Примерно через три минуты смесь загустеет. Процедите ее через сито, добавьте ванильный сахар и щепотку мускатного ореха. Перемешайте и остудите в холодильнике.

Для эффектной подачи понадобится пузатый бокал. Положите его на бок, изнутри на стенке растопленным шоколадом нарисуйте пуговицы и руки. Когда декор застынет, аккуратно влейте коктейль. Украсьте взбитыми сливками. Нос-морковку отлично заменят кусочки кураги, а глаза можно сделать из гвоздики.