Доброе утро

Роллы обычно готовят с рыбой и морепродуктами. А шеф-повар Игорь Молодкин предлагает приготовить эту популярную закуску с соевым сыром тофу! 

В рис добавьте рисовый уксус и немного кунжута, перемешайте и выложите на лист нори равномерным слоем в два сантиметра. Сверху положите начинку — нарезанный соломкой огурец, болгарский перец, сыр тофу и немного острой маринованной моркови для пикантности. Сверните заготовку в рулет и нарежьте на роллы шириной три сантиметра. Подавайте с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом.