Доброе утро

Сочетание обжаренных орехов и густого темного шоколада — это настоящий десерт в чашке. А если добавить кофе, получится изысканный напиток для отличного настроения — густой, бархатистый и невероятно ароматный. Рецептом делится шеф-бармен Дмитрий Баранов.

Вам понадобится: орехи, кофе, темный шоколад.

Поставьте сухую турку на огонь, насыпьте в нее немного дробленых орехов и прогрейте полминуты без воды, чтобы орехи начали отдавать аромат. Добавьте воду и две чайные ложки свежемолотого кофе, перемешайте и доведите кофе до готовности. Главное — не дать пенке убежать!

Положите в кружку для подачи ломтики темного шоколада и отправьте в микроволновку, пока шоколад не растает. Затем через ситечко влейте горячий ореховый кофе прямо на жидкий шоколад и тщательно перемешайте. Готовый напиток посыпьте жареными орехами.