Доброе утро

Приготовьте аппетитное, сытное и постное блюдо – спагетти болоньезе с чечевицей. Рецептом делится кулинар Виктория Бредис.

Вам понадобится: спагетти, лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, чечевица, томаты, сахар, соль, сушеный базилик, молотый мускатный орех, зелень.

Отварите спагетти.

Нарежьте мелким кубиком лук, морковь и стебель сельдерея. Спассеруйте на растительном масле до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Добавьте промытую консервированную чечевицу, нарезанные томаты, половину чайной ложки сахара, соль, сушеный базилик и молотый мускатный орех. Готовьте на среднем огне, пока не загустеет.

Переложите макароны на тарелку и сбрызните растительным маслом. Добавьте соус из чечевицы и измельченную зелень.