Доброе утро

Какао — это любовь до последней капли! Еще бы: в нем десятки минералов, кофеин и теобромин. Какао бодрит, дает сил и даже повышает настроение — за счет триптофана в составе.

У какао на полках есть множество разновидностей. У какао-порошка, который требует варки, в составе ничего лишнего. В какао-напитках состав сложнее: тут и сухое молоко, и сахар. Зато готовить быстро — достаточно залить кипятком.

Разобраться в вопросе помогают повар Любовь Волчецкая и преподаватель кафедры товарной экспертизы и таможенного дела РЭУ им. Г.В.Плеханова Марина Головизнина.