Доброе утро

Бизнес-ланч — солидное название. Но что вам подадут на тарелке? Шеф-повар Данил Шишигин рассказал, что часто подают залежавшиеся продукты. Поэтому бизнес-ланч за 150 рублей вряд ли будет хорошим. Тем не менее, мастера уличного общепита могут приготовить обед еще дешевле. Эксперты уверены, что большинство отравлений происходит из-за халатности персонала.

Александр Борисов, председатель Общества прав потребителей «Росконтроль»: «Повар — без фартука, с распущенными волосами и без перчаток. Какая грязь и инфекции в готовом блюде, можно только догадываться».

Резкий запах специй и сильная обжарка — надежная маскировка несвежего мяса. Поэтому принюхайтесь, прежде чем есть такой продукт. Если отравления избежать все-таки не удалось, отстоять свои права можно.

Андрей Мосов, эксперт ОЗПП «Росконтроль»: «В первую очередь надо обратиться за медицинской помощью. Больница подает экстренное извещение в Роспотребнадзор. Все обращения обязательно рассматриваются».

Владельцу общепита грозит штраф до 50 тысяч рублей или даже уголовная ответственность.