Доброе утро

Классический состав покупного лимонада — вода, сахар и лимонная кислота. За особыми добавками — к баристе. Они знают, как усилить вкус свежих ягод и фруктов. В магазинном лимонаде тоже можно найти в составе концентрированный сок. Как правило, виноградного или яблочного — не меньше 30%, апельсинового или лимонного — не меньше 6%. Остальных — не меньше 10%.

О том, из чего делают лимонад и почему лимонад из магазина долго не портится, программе «Доброе утро» рассказали бариста Мария Тищенко и вице-президент по качеству Союза производителей соков, воды и напитков Людмила Хомич.