Мифы о крупах. Разоблачают крупные специалисты. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 08.09.2022

Сколько круп — столько и мифов о них! Перловку многие считают кашей молодости и красоты, зеленую гречку ценят за высокое содержание питательных веществ, а манную кашу ругают за высокое содержание глютена. Но эксперты говорят: все каши хороши, главное правильно их готовить!

Комментируют эндокринолог-диетолог Марина Горлова и шеф-повар Александр Волков-Медведев.

Юлия Козлова