Доброе утро

Рецепт вкусной молодой картошки прост. Берем клубни среднего размер, моем, чистим и режем на дольки. Отвариваем. Пока вода не закипела, готовим поджарку. Пять минут — и можно добавлять зелень. Молодой зеленый лучок и немного укропа. Готово!

Каждый хотя бы раз ел такую картошку в детстве у бабушки в деревне. А ведь когда-то картошку подавали только на стол аристократам. Не потому что дорого. Просто знать первой оценила вкус экзотического овоща, который в Россию из Голландии завез Петр Первый. Крестьяне долго осваивали новый продукт. Зато спустя полвека картошку называют вторым хлебом.