Доброе утро

Приготовьте освежающий коктейль с сочной ежевикой! У него глубокий насыщенный цвет и яркий ягодный вкус. Рецептом делится чемпион России по барменскому искусству Алексей Свиридов.

Вам понадобится: ежевика, сахар,  лайм, газировка, лед, мята. 

Сварите сироп из ежевики: растворите сахар в кипящей воде, слегка уварите и добавьте перетертую ягоду. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Снимите сотейник с плиты, дайте сиропу настояться и процедите.

На дно бокала насыпьте сахар, добавьте дольки лайма и целые ягодки ежевики, разотрите ингредиенты ступкой, чтобы выдавить сок. Добавьте лед, прозрачную газировку и немного ягодного сиропа. Украсьте напиток мятой и ежевикой.