Доброе утро

Кулинарный вызов – приготовить пышный омлет всего из двух ингредиентов, без масла и сковороды. Мария Сурова знает два способа!

Вам понадобится: яйца — 6 шт., молоко — 300 мл, соль — по вкусу.

Секрет пышного омлета — яиц и молока должно быть равное количество. Яйца должны быть комнатной температуры, их не нужно взбивать венчиком, просто немного перемешать вилкой.

Способ первый. Возьмите 150 мл молока и 150 мл яичной массы, добавьте соль и перец по вкусу, перелейте в стеклянную миску с толстыми стенками. Поставьте в кастрюлю с холодной водой, накройте крышкой, доведите до кипения на умеренном огне и варите 15 минут, чтоб серединка омлета пропеклась.

Второй способ — в микроволновке. Яично-молочную смесь налейте в кружку, чтоб смесь заполнила ее на две трети. Готовьте в микроволновке три минуты при мощности 1000 ватт.