Доброе утро

Приготовьте освежающее канапе с арбузом – яркий вкус на один укус! Рецептом делится шеф-повар Иван Кудряшов.

Вам понадобится: арбуз, огурец, слабосоленый сыр, бальзамический соус, свежая мята.

 От арбуза отрежьте кусок шириной три сантиметра, уберите кожуру и косточки, поделите мякоть на кубики. От огурца отсеките края со всех сторон, чтобы получился прямоугольник. Разделите его на квадратики такого же размера, что и арбуз. Вырежьте кубики из слабосоленого сыра.

Разложите кусочки рядами, чередуя компоненты в шахматном порядке, сбрызните бальзамическим соусом и посыпьте свежей мятой. Нанижите кубики по очереди на зубочистку.

Сладкая мякоть арбуза отлично сочетается со слабосоленым сыром и хрустящим огурчиком, а приготовить такую красивую закуску проще простого!