Доброе утро

Думаете, бычки в томате появились в СССР? А вот и нет! О том, где, когда и как впервые появились популярные консервы, рассказал историк русской кухни Павел Сюткин. Доктор технических наук Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии Ольга Бредихина объяснила, как найти правильные консервы в современных магазинах. А шеф-повар Александр Цыганов поделился вкусным рецептом с консервированными бычками.