Доброе утро

Хочется чего-то легкого и освежающего? Приготовьте желе! Шеф-кондитер Марина Синицкая покажет, как приготовить оригинальное трехцветное желе в бокале. Необычный яркий десерт станет украшением любого стола!

Вам понадобится: желатин, молоко, какао-порошок, сметана, вишневый сок, сахар.

Залейте желатин холодной водой. Когда он набухнет, нагревайте на огне, пока гранулы не растворятся.

В миске смешайте молоко, какао-порошок и сахар. Добавьте часть желатиновой массы и вылейте смесь в бокалы или креманки под наклоном. Поставьте в форму, набитую мятой фольгой, и поставьте в холодильник, чтобы желе схватилось.

Для следующего слоя смешайте сметану, молоко, сахар и желейную смесь. Налейте в бокал, наклонив его в другую сторону, и снова остудите.

Для последнего слоя смешайте вишневый сок, молоко, сахар и остатки желейной смеси. Влейте посередине между застывшими слоями и отправьте десерт в холодильник до полного застывания.