Доброе утро

Старый Арбат — самая туристическая улица Москвы. Сюда приезжают за сувенирами, в том числе съедобными.

Список столичных съедобных сувениров внушительный: баранки, пастила, пряники, торты «Прага» и «Птичье молоко» — изобретение московского кондитера в середине прошлого века. И плюшка «Московская» — выглядит как признание в любви, сердечный десерт «Московского чаепития». Этот проект стартовал в разных кофейнях города. Плюшка идет в прикуску к чаю «Москва». Его рецепт выбирали гости столицы голосованием. Разливают в фарфоровый сервиз в цвет города. На сервизе — рисунки с достопримечательностями столицы, которой вот-вот исполнится 879 лет.

Комментируют экскурсовод Евгения Грошкова, историк кулинарии Антон Прокофьев и руководитель дирекции по специальным проектам Мостуризма Ирина Кокорева.