Взбитое какао с согревающими специями. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.02.2025
Если вы любите какао, попробуйте приготовить любимый напиток по рецепту чемпиона России по барменскому искусству Алексея Свиридова — с согревающими специями. Такой напиток дарит энергию и помогает настроиться на рабочий лад!
Вам понадобится: молоко, корица, имбирь, перец чили, какао, сахарная пудра, сливки, маршмеллоу, шоколад.
В сотейник налейте молоко, положите палочку корицы, молотый имбирь и щепотку перца чили. Доведите молоко до кипения, снимите пенку, уберите с плиты и дайте немного остыть.
В отдельной плошке смешайте две столовых ложки порошка какао и одну — сахарной пудры. Влейте сливки и взбейте все в пышный крем. Переложите смесь в чашку, залейте теплым молоком и украсьте маленькими зефирками и тертым шоколадом.
