Доброе утро

Утренний информационно-развлекательный телеканал
Сообщить о технической проблеме

Здоровое питание — зачем?

Мода на здоровое питание охватила города! За последние три года горожане в два раза чаще стали есть творог и на 10% больше выпивать кефира. А вот продажи фаст-фуда падают. Печенье без клейковины, витаминные напитки, фермерская колбаса… Продукты здорового питания появляются на полках магазинов, как грибы после дождя, да и производителей стало больше.

Дарья Лисиченко, эксперт по здоровому питанию: Если в прошлом году я видела, что многие производители существовали в формате стартапов, то сейчас это уже большие развитые компании,

Один из примеров — снеки из натуральных ингредиентов. Двум предпринимателям из Москвы удалось всего за год вырастить темпы реализации батончиков из шелковицы в десять раз.

Алексей Минаев, предприниматель: Главный маркетинговый посыл — это польза. Ведь шелковица обладает массой полезных свойств, является сильным антиоксидантом, содержит много полезных веществ и микроэлементов.

Но одними, пусть и полезными, батончиками сыт не будешь. Сотрудникам офисов надо где-то полноценно обедать. Дмитрий Пронин открыл целую сеть — четырнадцать кафе здорового питания.

Дмитрий Пронин, предприниматель: В среднем мы оцениваем, что у нас порядка 15 000 постоянных гостей. Фаст-фуд ориентирован на случайных гостей, мы ориентированы на постоянных клиентов.

Мода на здоровое питание в России тесно связана с общемировым трендом — культом здорового образа жизни. От курения и алкоголя все чаще отказываются в пользу занятий спортом. В идеале здоровая пища должны быть еще и диетической. А времени у горожан сейчас немного. Для вечно спешащих Вадим Малкин основал сервис производства и доставки еды, в которой каждая калория на своем месте.

Вадим Малкин, предприниматель: Сейчас потенциальный рынок, по моим оценкам, где-то 200 000 человек. Потенциальный объем рынка приближается к реальному.

На мировом пищевом рынке продукты здорового питания составляют уже 30%, в России пока занимают только десятую часть. Но аналитики уверены — тренд долгосрочный и в ближайшие 10-15 лет здоровых продуктов и их потребителей станет ещё больше.

Тематические категории:

Вместе с этим смотрят

Грибы надо знать в лицо. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2018
Доброе утро

Грибы надо знать в лицо. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2018

Помощь при ожоге. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2018
Доброе утро

Помощь при ожоге. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2018

Каких витаминов вам не хватает? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.05.2018
Доброе утро

Каких витаминов вам не хватает? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.05.2018

Как помочь человеку, попавшему в ДТП. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.05.2018
Доброе утро

Как помочь человеку, попавшему в ДТП. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.05.2018

Лео Бокерия. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.05.2018
Доброе утро

Лео Бокерия. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.05.2018

Банный веник лечит — как ни крути. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 04.05.2018
Доброе утро

Банный веник лечит — как ни крути. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 04.05.2018

Пьем чай и массируем нос. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.04.2018
Доброе утро

Пьем чай и массируем нос. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.04.2018

Продукты молодости. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.04.2018
Доброе утро

Продукты молодости. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.04.2018

Истопи ты мне баньку! Доброе утро.Фрагмент выпуска от 20.04.2018
Доброе утро

Истопи ты мне баньку! Доброе утро.Фрагмент выпуска от 20.04.2018

Похудеть к лету: миссия выполнима? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.04.2018
Доброе утро

Похудеть к лету: миссия выполнима? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.04.2018

Средство от варикоза. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.04.2018
Доброе утро

Средство от варикоза. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.04.2018

Генеральная уборка в аптечке. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.04.2018
Доброе утро

Генеральная уборка в аптечке. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.04.2018

Показать еще
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал
Комментарии загружаются