Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Знакомьтесь — гликемический индекс. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 24.03.2021

Гликемический индекс помогает понять, как уровень сахара в крови зависит от того или иного продукта, объясняет диетолог Марият Мухина. Сахар в крови поднимается у каждого человека. Это происходит, когда в организм попадают углеводы. Они расщепляются до глюкозы. Чтобы регулировать уровень сахара, нужен гормон инсулин, который доставляет его в клетки. Там сахар перерабатывается в энергию. У людей с диабетом инсулина может не быть вовсе, либо их клетки не чувствительны к нему. Поэтому у них есть ограничения в еде.

С гликемическим индексом работают и спортсмены. Влад Туйнов — пятикратный чемпион мира по кикбоксингу. Шесть тренировок в неделю, в дни сборов — по две, а то и три в день. Ему нужно много энергии. Чтобы получить ее из еды, Влад ест продукты с низким гликемическим индексом. Их еще называют медленными или сложными углеводами.

Тематические категории: