Доброе утро

Даже под ледяными шапками, в самый холодный месяц, сады не спят. Кажется, почки уже набирают силу. Кубанским яблонькам не привыкать к трудностям — и к холодам, и к голодным зайцам. Яблоки — главный региональный бренд Краснодарского края. Местные яблоки даже в космос летают! И все знают про краснодарский чай и кубанский рис: это тоже местные специалитеты.

Комментируют доктор сельскохозяйственных наук, доцент кафедры плодоовощеводства КубГАУ Сергей Чумаков, кандидат сельскохозяйственных наук, главный технолог предприятия Евгений Олефир, чайный мастер Виталий Мухаев и доктор биологических наук, заведующая лабораторией качества риса ФГБНУ «Федеральный научный центр риса» Наталья Туманьян.