Доброе утро

Глина, дым и руки мастера — все, что нужно, чтобы получить чернолощеную керамику. Родина этого гончарного ремесла — Ростов Великий. А вот когда и кто придумал делать глиняную посуду, так похожую на чугунную, никто не знает. Известно только, что в середине ХХ века этот промысел угас. Возрождать его начали Людмила Шабалова вместе с супругом двадцать лет назад.

Сегодня этими секретами Людмила готова поделиться с нами. Будем делать чарку. Для этого нужна гипсовая форма и жидкая, как сметана, глина. Гипс быстро впитывает влагу. Горочка постепенно опускается. Через двадцать минут лишнюю глину нужно вылить из почти готовой посуды. Кстати, такие чарки использовали в XVII веке для крепких напитков. Чтобы глиняная посуда лучше удерживала влагу, придумали лощение. Вылащивают чарку сантиметр за сантиметром, пока не станет глянцевой. Теперь она готова к обжигу. Семь часов посуда томится в печке и от дыма становится черной. Крынки, дойники, чарки, свирели. Ростовская чернолощеная керамика особенная. Говорят, еда, приготовленная в глиняном кашнике, вкуснее, а свирели звучат звонче.