Сетумаа: в гости к народу сету. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 24.04.2025

Эфир Новости

Фильмы и сериалы

Телепрограмма

Сообщить о технической проблеме

Сетумаа: в гости к народу сету. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 24.04.2025

Сетумаа — историческая область обитания народа сету. Разделена административно на две части: одна часть находятся в Эстонии, другая —в Печорском районе Псковской области.

Дома Юля и ее мама говорят на языке сету. В России их поймут еще 300 человек, и большая часть живет в городе Печоры в Псковской области. Это их историческое место обитания — Сетумаа, в переводе «земля сету». Письменности нет, поэтому язык учат по аудиозаписям. Стараются сохранять и ремесла, в первую очередь ткачество.

Подробнее об обычаях и традициях народа сету программе «Доброе утро» рассказала старший научный сотрудник музея - усадьбы народа сето в деревне Сигово (музей-заповедник «Изборск») Малле Богачева.

Смотрите также: кулинарные рецепты на каждый день

Кулеш на мангале от Марии Суровой. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Кулеш на мангале от Марии Суровой. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Быстрый рецепт походной каши кулеш.

Правильный шашлык от Марии Суровой и Ивана Рожновского. Доброе утро. Фрагмент

Правильный шашлык от Марии Суровой и Ивана Рожновского. Доброе утро. Фрагмент

Готовим классический шашлык из свиной шеи вместе с BBQ мастером Иваном Рожновским!

Готовим картофельную пиццу-рулет. Доброе утро. Фрагмент

Готовим картофельную пиццу-рулет. Доброе утро. Фрагмент

Муж просит картофельные оладьи, а дети — пиццу? Чтобы сэкономить время на готовке, соедините два блюда в одно и приготовьте картофельную пиццу-рулет.

Яичница в картофельной корзинке. Доброе утро. Фрагмент

Яичница в картофельной корзинке. Доброе утро. Фрагмент

Если вы любите блюда по типу «два в одном», приготовьте яичницу в корзинке из хрустящего картофеля! Это вкусно, сытно, а в сочетании со свежими овощами еще и очень полезно!

Как в ресторане, только из сосисок. Доброе утро. Фрагмент

Как в ресторане, только из сосисок. Доброе утро. Фрагмент

Если к сосискам добавить оригинальный гарнир — получится ресторанное блюдо! А можно сразу два: запеченную карри-морковь и картошку в глазури из соевого соуса, меда и чеснока.

Шоколадный десерт: на палочке, но не эскимо. Доброе утро. Фрагмент

Шоколадный десерт: на палочке, но не эскимо. Доброе утро. Фрагмент

Сейчас модно оформлять десерты в виде эскимо. Приготовьте шоколадное пирожное на палочке!

Готовим картофельный торт с сосисками. Доброе утро. Фрагмент

Готовим картофельный торт с сосисками. Доброе утро. Фрагмент

Картошка никогда не надоедает — особенно если каждый раз придумывать что-то новенькое! Приготовьте закусочный торт-салат из картофеля и сосисок: и вкусно, и сытно, и красиво.

Тосты с редисочным маслом от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент

Тосты с редисочным маслом от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент

Весенние тосты с редисочным маслом.

Шашлык не выходя из дома: сердечки на сковороде. Доброе утро. Фрагмент

Шашлык не выходя из дома: сердечки на сковороде. Доброе утро. Фрагмент

Сезон шашлыков в самом разгаре. Готовим сердечки на шпажках на сковороде — для настоящих гурманов!

Готовим на завтрак омлет «Торнадо». Доброе утро. Фрагмент

Готовим на завтрак омлет «Торнадо». Доброе утро. Фрагмент

Приготовьте необычный омлет «торнадо»: сверху закрученный по спирали омлет, а внутри — начинка. Смотрится эффектно, готовится легко!

Готовим куриное филе в тесте. Доброе утро. Фрагмент

Готовим куриное филе в тесте. Доброе утро. Фрагмент

Как приготовить куриное филе, чтобы оно получилось сочным и сытным? Заверните мясо в тесто!

Кулинарный вызов: яичница в круассанах. Доброе утро. Фрагмент

Кулинарный вызов: яичница в круассанах. Доброе утро. Фрагмент

Не поднимается рука выкинуть залежавшиеся круассаны? Сделайте в них яичницу!

Анастасия Завидова