Физика холодильника. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.02.2020
Принцип работы холодильника прост. Компрессор гоняет по трубкам хладогент — фреон, который испаряется и забирает от продуктов тепло. Охлаждение происходит в результате испарения. Именно поэтому ставить горячие кастрюли, особенно большие, в холодильник не рекомендуют.