Доброе утро

Восемь семей из десяти расходуют на еду 40% бюджета. При этом часть этих денег тратят впустую. Многие продукты так и остаются несъеденными. Мы порылись в помойке и нашли полбутылки кефира, срок годности которого истек накануне, коробку готовой лапши, нетронутый творожок с истекшим сроком годности и потемневшие бананы.

В семье Боровиковых к продуктам относятся бережно. Августе Федоровне 97 лет. Она прошла войну и знает, что такое голод, поэтому всю семью приучила, что еду нельзя выбрасывать. Из подсохшего хлеба делают сухари, из подкисшего молока — тесто для пирогов, а из подвядших овощей — салат. Семья Тарасовых экономит не только на продуктах, но и на бытовой химии, косметических средствах и даже на лекарствах. Из яичной скорлупы можно приготовить кальциевую воду для профилактики остеопороза, отвар фасоли использовать для стирки шерстяных вещей. Из остатков фасоли, добавив масло и лимонный сок, можно сделать маску для лица с омолаживающим эффектом. Вместо чистящего средства от накипи используют картофельные очистки.