Доброе утро

Летом многие часто делают из свеклы холодный свекольник. Кулинар Илья Васильев предлагает приготовить его в микроволновой печи. Начинаем с лука. Заливаем его столовой ложкой растительного масла и размягчаем в СВЧ при мощности 800 ватт. Теперь кладем рядом с луком сладкий болгарский перец и отправляем опять в микроволновку — на две минуты. Потом добавляем к овощам свеклу, две столовых ложки лимонного сока, специи и заливаем бульоном. Варим в микроволновке десять минут при максимальной мощности. Даем немного остыть и превращаем в пюре при помощи блендера. Готовый свекольник охлаждаем и потом подаем к столу.