Полезные жиры. Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 18.02.2023
Последний месяц зимы, силы на исходе. Помогут жиры: в них содержится в два раза больше энергии, чем в белках и углеводах. А еще они помогают усваиваться витаминам А, D, Е и К. Работа мозга без жиров невозможна! Главное помнить: жиры бывают растительного и животного происхождения. Первая группа — самая полезная, вторая хороша в меру!
Как сделать животные жиры полезнее, разбираются Дарина Грибоедова и шеф-повар Антон Прокофьев.
Татьяна Дубасова
