Контрольная закупка6+

Согласно ГОСТу, в составе пресервов из соленой сельди не должно быть ничего, кроме сельди первого сорта, растительного масла и соли. Возможен еще консервант бензоат натрия — Е211. Важно, чтобы в упаковку не попал воздух — маслянистые подтеки на упаковке говорят о том, что герметичность была нарушена. Кусочки рыбы должны быть ровными цельными и без костей. Как правильно выбирать и хранить пресервы из сельди?

Полный выпуск смотрите здесь >>