Лечо: ищем лучшее. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 02.03.2018
В составе качественного лечо на первом месте должен стоять перец или томаты, потому что по рецептуре их должно быть поровну, а также лук, соль и перец. Маринад должен быть ярким и густым, однородной консистенции и с характерным запахом. Можно ли найти на полках магазинов лечо, которое по качеству сравнилось бы с домашним, на чем экономят производители и как выбрать лучшее лечо?