Сообщить о технической проблеме

Фаршированные перцы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 07.12.2017

Перец болгарский – 2 шт., булгур – 100 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, баклажан – 1 шт., бульон овощной – 1 л, томатный соус «Пассата» - 50 г, масло растительное – 30 мл, корица молотая, мускатный орех, соль – по вкусу. Соус: томатная паста – 1 ч.л., масло растительное – 3 ст.л., чеснок – 1 зубчик, лимон – ½ шт., мед – 1 ч.л.

Лук нарежьте кольцами, морковь – короткой соломкой, чеснок измельчите, посолите и обжарьте овощи на растительном масле. Баклажан нарежьте сломкой и добавьте к овощам. Влейте в овощи бульон и оставьте тушиться в течение 20 минут. В конце добавьте корицу, мускатный орех и пассату. Добавьте булгур, перемешайте и варите пять минут.

Болгарские перцы разрежьте пополам и очистите от семян. Томатную пасту смешайте с растительным маслом, мелконарезанным чесноком, медом и лимонным соком.

Блюдо за запекания смажьте маслом. Разложите половинки перцев, наполните их начинкой, в середине начинки сделайте углубление и налейте соус. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут.

Готовые перцы подавайте с соусом и свежей зеленью.

Полный выпуск смотрите здесь 

Тематические категории:

Вместе с этим смотрят

Что в холодильнике у Ирины Тоневой? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 09.06.2017
Контрольная закупка

Что в холодильнике у Ирины Тоневой? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 09.06.2017

Салат с обжаренными томатами. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 10.11.2017
Контрольная закупка

Салат с обжаренными томатами. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 10.11.2017

Как рождаются ромовые бабы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018
Контрольная закупка

Как рождаются ромовые бабы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.07.2018

«Фабрика» — «А я за тобой хоть на край света». Фестиваль «Весна». Праздничный концерт. Фрагмент выпуска от 18.03.2017
Концерты

«Фабрика» — «А я за тобой хоть на край света». Фестиваль «Весна». Праздничный концерт. Фрагмент выпуска от 18.03.2017

«Фабрика» — «Могла как могла». Международный музыкальный фестиваль «Белые ночи Санкт-Петербурга». Фрагмент выпуска от 22.07.2018
Концерты

«Фабрика» — «Могла как могла». Международный музыкальный фестиваль «Белые ночи Санкт-Петербурга». Фрагмент выпуска от 22.07.2018

«Фабрика» — «Бабочки». Праздничный концерт к Дню учителя. Фрагмент выпуска от 08.10.2017
Концерты

«Фабрика» — «Бабочки». Праздничный концерт к Дню учителя. Фрагмент выпуска от 08.10.2017

«Фабрика» — «Бабочки». «Звезды Русского Радио». Фрагмент выпуска от 07.05.2017
Концерты

«Фабрика» — «Бабочки». «Звезды Русского Радио». Фрагмент выпуска от 07.05.2017

Самый юный парикмахер России Богдан Фролов. Лучше всех! Фрагмент выпуска от 12.03.2017
Лучше всех!

Самый юный парикмахер России Богдан Фролов. Лучше всех! Фрагмент выпуска от 12.03.2017

Группа «Фабрика». Песня из фильма «Афоня». Сегодня вечером. Фрагмент выпуска от 10.10.2015
Сегодня вечером

Группа «Фабрика». Песня из фильма «Афоня». Сегодня вечером. Фрагмент выпуска от 10.10.2015

Александра Савельева пытается дать интервью программе «Доброе утро». Звезды под гипнозом. Фрагмент выпуска от 04.02.2018
Звезды под гипнозом

Александра Савельева пытается дать интервью программе «Доброе утро». Звезды под гипнозом. Фрагмент выпуска от 04.02.2018

«Фабрика звезд». Сегодня вечером. Лучшие моменты выпуска от 28.01.2017
Сегодня вечером

«Фабрика звезд». Сегодня вечером. Лучшие моменты выпуска от 28.01.2017

«Фабрика звезд». Сегодня вечером. Выпуск от 28.01.2017
Сегодня вечером

«Фабрика звезд». Сегодня вечером. Выпуск от 28.01.2017

Показать еще
Контрольная закупка
Познавательная передача о защите своих прав
Комментарии загружаются