Запеканка с тыквой и «Сливочными» сосисками. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 12.03.2015
Тыква — 600 г, растительное масло — 10 мл, соль, перец — по вкусу, розмарин, тимьян — 2 веточки, полутвердый сыр — 100 г, яблоки — 1 шт., сосиски «Сливочные» — 3 шт., лимонный сок — несколько капель, яйца — 2 шт., болгарский перец, укроп, петрушка — для украшения.
Очистите тыкву от кожуры и нарежьте небольшими ломтиками. Выложите на фольгу, сбрызните маслом, посолите, добавьте розмарин и тимьян и заверните. Выложите в форму для запекания и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 15 минут. Переложите в отдельную емкость, посолите, поперчите и измельчите при помощи блендера. Добавьте тертые яблоки, тертый сыр и сосиски, нарезанные кружочками. Вбейте яйца и тщательно перемешайте. Выложите в форму для запекания, сверху украсьте ломтиками яблока и сосисок. Поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 30 минут.
