Лето. Повара на колесах. Специальный выпуск от 14.06.2026
Летом повара на колесах не хотят никуда ехать — ведь у них есть дача! И пока фудтрак отдыхает от дальних поездок, над подмосковными поселками поднимается ароматный дымок шашлыка. В специальном летнем выпуске — лучшие рецепты для гриля!
Игорь Шиянов приготовил запеченный батат с соусом из трав и сливочной страчателлой, Глеб Левицкий — утку с забытым картофелем и соусом из белых грибов, Виктор Белей — шашлык-рулет из мраморной говядины, Тимофей Сулима — баклажан с мацони и щавелем, Евгений Цыганов — хумус из кешью, а Александр Богданов — форель с травами.
Игорь Шиянов — шеф-повар ресторана Red Wall. Финалист премии WHERE TO EAT Center, вошел в ТОП-20 лучших ресторанов по версии гида Ultima. Признан «Лучшим шеф-поваром ПФО» по версии «Завтрак шефа».
Глеб Левицкий — бренд-шеф ресторанов «Парк-Культуры», «Печерка», «Темп», «Park-bistro» в Нижнем Новгороде. Трижды победитель всероссийского фестиваля завтраков «Breakfest», обладатель Пальмовой ветви ресторанного бизнеса, шеф-повар 2023 года по версии премии «Что Где Есть» от журнала «Собака».
Виктор Белей — бренд-шеф ресторанов «Печи и истории» и «Rodina Dubai». Шеф 2021 года в номинации «Русская кухня» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». В этом же году представлял Россию в финале престижного международного конкурса шеф-поваров Bocuse d'Or.
Тимофей Сулима — бренд-шеф ресторана «FLØR Moscow». В свои 29 лет успел побывать шефом ресторана SOUL и кафе «Untitled».
Евгений Цыганов — бренд-шеф ресторанов Folk Team (Folk, ENO bistro, Anchovy"s Club, Padron). «Шеф-открытие года» по версии «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса». Участник гастрофорумов «Пир», «Завтрак шефа», Moscow Cake Show.
Александр Богданов — бренд-шеф отеля Helvetia и ресторанов Cafe Claret и Marius. Шеф-повар года по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса. Лучшие в индустрии, 2023». Победитель в номинации «Лучший шеф-повар отеля» премии WHERETOEAT. Идеолог и организатор серии фестивалей «Пикники Гельвеции».
Наука о еде
Вместе с этим смотрят
Евгений Цыганов: «У меня есть претензии к артисту Цыганову». На ночь глядя. Фрагмент
Евгений Цыганов о фильме «Минута тишины». Доброе утро. Фрагмент
Евгений Цыганов демонстрирует всю палитру эмоций. Пролог. Вечерний Ургант
В поисках смеха с Евгением Цыгановым. Вечерний Ургант. Фрагмент выпуска от 13.03.2019
