Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Хотите получать уведомления от проекта «Повара на колесах»?
Сообщить о технической проблеме

Новокузнецк. Повара на колесах. Выпуск от 05.04.2026

Звездные шефы прибыли в старейший город Кузбасса — Новокузнецк!

Путешествие начали с изучения местных достопримечательностей, потом заглянули в военно-исторический музей. Игорь Шиянов и Глеб Левицкий приобщились к новокузнецким моржам и окунулись в прорубь. Завершили знакомство с городом на теннисном корте.

Для финального батла шефы приготовили два необычных блюда: «Кузнецкий рыбник» — пирог с местной рыбой и соусом из копченого масла и «НовоПельм» — пельмени с судаком, муксуном и кедровыми орехами.


Игорь Шиянов — шеф-повар ресторана Red Wall. Финалист премии WHERE TO EAT Center, вошел в ТОП-20 лучших ресторанов по версии гида Ultima. Признан «Лучшим шеф-поваром ПФО» по версии «Завтрак шефа».

Глеб Левицкий — бренд-шеф ресторанов «Парк-Культуры», «Печерка», «Темп», «Park-bistro» в Нижнем Новгороде. Трижды победитель всероссийского фестиваля завтраков «Breakfest», обладатель Пальмовой ветви ресторанного бизнеса, шеф-повар 2023 года по версии премии «Что Где Есть» от журнала Собака.

Наука о еде

Повара на колесах
Путешествуем по России со вкусом