Доброе утро

Репчатый лук классифицируют по цвету: желтый, белый, красный, соломенный или коричневый. И по вкусу: сладкий, острый, полуострый. Каждый регион выводит лук под свои климатические условия. Отсюда и множество сортов. В госреестре России сейчас 420 сортов лука! А всего сортов луковых культур свыше 700.

Комментируют испольнительный директор агрохозяйства по выращиванию лука Наталья Чумичева и старший научный сотрудник Федерального научного центра овощеводства Валерий Романов.