Последние выходные лета — для миллионов россиян — самые хлопотные дни
В магазинах - ажиотаж. Учебники и тетради, ручки и рюкзаки - родители спешат подготовить своих детей к Первому сентября. С особой тщательностью подбирается одежда - костюмы, рубашки, обувь. Все должно способствовать учебному процессу.
И питание, кстати, тоже. Чем будут кормить их детей в школьных столовых? Это выясняла наш корреспондент Юлия Шатилова.
В этом учебном году акцент сделан на то, чтобы кормить школьников только витаминизированными продуктами. В ежедневный рацион учащегося обязательно войдут молочные продукты, фрукты и травяные чаи. В меню появится новые блюда, особо обогащенные минералами и витаминами.
К примеру, в школах Костромы для учащихся планируют закупать йодосодержащие хлеб и соль. Биологически ценные добавки будут также в сахаре и молоке.
Марина Матвеева, зав. производством школьной столовой г. Костромы: "Заказываем овощи, чтобы делать салаты, которые хорошо берут старшеклассники, заказываем фрукты, компоты, соки".
А в Москве все больше школ выбирают питание по системе "шведского стола". Начавшийся несколько лет назад эксперимент показал: возможность выбирать, что есть, пришлась учащимся по вкусу. Правда, пока на выбор предоставляется только 2 варианта первых и вторых блюд.
Теперь у многих школьников все как у взрослых, есть и своя пластиковая карточка, которой они расплачиваются за школьные завтраки и обеды. Проводишь картой, выбираешь, к примеру, расстегай с рыбой, пицца и компот, главное не превысить лимит, выделенный родителями на день.
"Карточную" систему оплаты школьники освоили гораздо быстрее учителей. У безналичного расчета оказалось масса плюсов: сдачу не надо давать, а значит, нет очередей, да и родители всегда могут проконтролировать свое чадо.
Татьяна Потяева, директор гимназии: "Когда родители дают наличные деньги, они не всегда уверены, что деньги пойдут именно на питание, особенно у старшеклассников деньги идут на сигареты, другие развлечения, а ребенок может остаться голодным".
По словам главного санитарного врача Геннадия Онищенко, проверки показали, во многих регионах состояние школьных пищеблоков не отвечает требованиям санитарных норм.
В Находке некоторые школьные столовые так и не откроются к 1 сентября. Их состояние и техническое оснащение не отвечает санитарным нормам. Но это не значит, что школьники останутся без полноценного питания.
Ирина Щетинина, начальник Центра школьного питания управления образования г. Находки: "Мы предусматриваем на базе двух школ, которые имеют все необходимые производственные помещения организовать цеха по выработке полуфабрикатов мучных, сдобно-булочных изделий, холодных закусок. Для того чтобы эту продукцию возить в те пищеблоки, которые на сегодня не соответствуют требованиям санитарного минимума".
Начиная с этого года, во многих школах меню планируют составлять с учетом пожеланий самих школьников и их родителей, правда, найти консенсус, судя по всему, будет непросто.
Родители: "Я считаю, что кашу надо давать… Ну, молочные продукты и шоколад".
Дети: "Пиццу… Чипсы всякие… Многослойный бутерброд… Пельмени, блинчики".