Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьЕврейская АОЗабайкальский крайИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Новости
Хотите получать уведомления от сайта «Первого канала»?
Все новостиПолитикаЭкономикаОбществоВ миреКриминалТехнологииЗдоровьеКультураСпортОднакоПогодаНовости проектов Первого
27 апреля 2019, 21:17

Православные христиане отмечают Великую субботу

В Великую, или Тихую, субботу принято освящать пасхальные дары: куличи, крашеные яйца, которые после окончания поста займут почетное место на праздничных столах. С раннего утра у храмов были очереди.

Особый подарок верующим сделали в Нижнем Новгороде. Там приготовили угощение, о котором смело можно сказать: всем куличам кулич. 350 килограммов!

Обычный кулич среднего размера весит не больше чем полкилограмма. Нижегородский кулинарный шедевр в сотни раз больше и тяжелее.

100 килограммов муки, 50 — сахара, 35 – сливочного масла, а еще 30 десятков яиц. Готовить пасхальное угощение на местном хлебозаводе начали в среду. Чтобы выпечь огромные коржи, пришлось заказать специальные формы с большим диаметром.

«Печется он послойно. Поскольку очень большой, мы его складываем из слоев. В итоге высота у кулича получается полтора метра», — рассказывает начальник производственно-технологической лаборатории Светлана Хонина.

Хватить должно как минимум на три тысячи порций, говорят кондитеры.

Мелкая кондитерская посыпка, бусины из шоколада и глазури. Даже цветы здесь съедобные, они сделаны из мастики. Итого почти 350 килограммов угощения.

Для православных этот символ Пасхи имеет особое значение.

«Этот хлеб символизирует Пасху и присутствие самого Христа в доме за семейным праздничным столом», — сказал руководитель пресс-службы Нижегородской епархии о. Алексий (Пестрецов).

Куличи сегодня пекут на любой вкус и размер. Большой нижегородский освятить собираются после общего крестного хода в Благовещенском монастыре. Туда же, кстати, обещают привезти еще одно традиционное угощение – творожную царь-пасху весом в 380 килограммов.

Патриаршее пасхальное богослужение в храме Христа Спасителя наш канал покажет в прямом эфире. Трансляция из главного собора Русской церкви начнется за полчаса до полуночи.

Читайте также: