Доброе утро

Царь грибов — белый. За ним охотятся и ставят рекорды. Растет во всех регионах. В центральной части у всех грибников одно правило: пошли дожди — ждите белых. На севере, в Архангельской области, наоборот. Грибы растут не в сырости, а в сухом сосновом бору. Чем суше тем лучше. Белый гриб еще называют лесным мясом. Действительно, белка в нем много. А еще недавно нашли аминокислоты, которые останавливают старение.

Подробнее о белых грибах программе «Доброе утро» рассказал кандидат биологических наук, миколог Михаил Вишневский.