Доброе утро

В России набирает силу так называемый гастрономический туризм:  основная цель путешествия – знакомство с кухней того или иного региона.

Приехать к морю и не попробовать местные деликатесы – значит приехать зря! В Геленджике вас угостят мидиями, устрицами и барабулькой. Все такое вкусное, потому что свежее!

Славится своим гостеприимством и Дагестан. Приехать сюда хотя бы на выходные – это как зайти в гости к любимой бабушке. Отказаться от угощения невозможно, особенно от чуду – традиционного тонкого пирога. Начинки на любой вкус! В Дагестане чуду можно купить абсолютно везде, готовить их умеет каждая женщина. Красивые, румяные, смазанные маслом – главное, чтобы хватило времени попробовать все.

А если хотите чего-то легкого, то вам в Удмуртию: блюда здесь в основном овощные. Обратите внимание на перепечи – корзинки из ржаного теста: начинка меняется по сезону. А еще тут готовят жукомилым – тонкие блинчики с начинкой из каши. Вроде бы и просто, но так вкусно!

Наталья Жданович