Как заготавливают лед. Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 23.11.2024

В Якутии начался сезон заготовки льда. Местные считают, что талая вода вкуснее водопроводной. Лед здесь нарасхват!

Главное — не упустить момент. Ледовая корка должна быть не больше 30-40 сантиметров — так удобно распиливать. Обращают внимание и на цвет льда: чем прозрачнее, тем лучше. Готовый лед хранят на улице по навесами, как мы дрова. Тут всегда морозы, так что не растает!

Марина Глушенкова, Алена Яцковская