Доброе утро

Сегодня мы добавляем в тесто яйца, соль или сахар по вкусу, а наши предки делали пресные блины — только из воды, муки и молока. Кстати, печь их начали еще в IX веке. Но почему именно блины стали главным угощением на Масленицу? Оказывается, слово «блин» происходит от древнерусского слово «млин», что значит «молоть», к тому же блин напоминал солнце. Считалось, что чем больше блинов ты съешь, тем быстрее придет весна.

Провожали зиму шумно. На всех площадях появлялся Петрушка. Люди танцевали и пели песни, чтобы поскорей прогнать зиму.

Последний день Масленицы называли «Прощеным днем» или «Целовальником». Целовались все и прощение друг у друга просили. Зять у тещи — за то, что в пятницу на «Тещиных вечерках» на ее дочь жаловался, жена у мужа — за то, что готовит плохо, соседи друг у друга — за все прошлые обиды.

Но целовались не только после прощения. Была еще одна традиция: те, кто недавно сыграл свадьбу, встречались у ворот и обязательно целовались прилюдно. Так пару оценивали. А потом суровые зрители забрасывали молодых снегом или сеном.

К вечеру все спешили домой наводить порядок в избах, а потом шли прощаться с Масленицей. Прощались по-разному. В южных губерниях чучело забрасывали снегом, в северных сжигали. С понедельника начинался Великий Пост.