Доброе утро

Сегодня — Международный день музеев. А в Киото, древней столице Японии, успешно работает Музей лапши вместе с рестораном, где подают только это блюдо. Открытие музея совпало с объявлением ЮНЕСКО японской кухни «частью мирового наследия». Неотъемлемая составляющая этой кухни — популярная среди японцев лапша. В киотском ресторане и музее демонстрируют и готовят около полусотни разновидностей лапши.