Доброе утро

Портативные газовые грили стоят дороже традиционных угольных, зато хлопот с ними меньше. Нагреваются они гораздо быстрее. Уже через пять минут после включения готовы к работе. Кроме того, на газовом гриле вы легко можете контролировать температуру.

Хорошо, если горелок несколько, и каждая управляется отдельно. Тогда вы можете готовить несколько блюд одновременно. Стационарные модели газовых грилей могут иметь 3, 4 или даже 10 горелок. Чем больше, тем выше должна быть мощность.

В продаже есть газовые грили с инфракрасным излучателем. Они могут обеспечить нагрев свыше 600 градусов по Цельсию. Такая шоковая температура позволяет готовить максимально сочные стейки.

Посмотрите, какой жарочной панелью оснащен гриль. Рифленая больше подходит для мяса, гладкая - для рыбы и овощей. Есть модели, в комплекте которых представлены оба варианта. Обратите внимание на толщину решетки. Она должна быть не меньше трех миллиметров.

Напоследок проверьте гриль на устойчивость - слегка его толкните! Он не должен шататься и дребезжать. Если гриль на колесах, убедитесь, что они имеют возможность фиксации. Проверьте, чтобы крышка гриля открывалась плавно, но не падала от малейшего толчка.