Доброе утро

Мы купили три майонезных соуса с пометкой «легкий» разной жирности и провели дегустацию в торговом центре. Чем соус отличается от майонеза, как ни странно, знали практически все. В майонезе очень большой процент жирности, а в майонезном соусе меньше. Майонезный соус действительно бережет фигуру, но имеет кисловатый привкус. Полнота вкуса майонезного соуса зависит от содержания жира в продукте. Победу одержал самый жирный майонезный соус. Как бы мы ни стремились снизить калорийность еды, эталоном вкуса всe равно будет майонез, к которому мы привыкли — тот самый «Провансаль» с жирностью 67%.