Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Ореховый хит-парад. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.03.2016

Фундук — любимый орех диетологов. Он содержит мало углеводов, а значит, не повышает уровень сахара в крови и не способствует увеличению веса. Также его называют антистрессовым орехом! Фундук богат витаминами группы В, которые стабилизируют работу нервной системы. На второе место диетологи ставят арахис. Хотя с ботанической точки зрения это не орех, а бобовая культура. В этом продукте очень много белка. Почетное третье место диетологи отдают экзотическому бразильскому ореху, который богат селеном. Достаточно съесть 2-3 ядрышка в день, чтобы восполнить суточную потребность организма в этом микроэлементе.

Искать суперсвойства у других экзотических орехов типа пекана и макадамии, по мнению диетологов, не стоит. Они содержат те же вещества, что и более привычные для нас разновидности: грецкие орехи, миндаль, фисташки. Чтобы получить максимальную пользу, орехи надо употреблять не соленые, не сладкие и без глазури. Кроме того, желательно их вымочить в подсоленной воде в течение восьми часов. Это удалит из орехов фитиновую кислоту. Вымоченные орехи нужно просушить — можно в остывающей духовке, затем ссыпать в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Кстати, из таких орехов вы усвоите на 20% больше железа и на 60% магния!

Тематические категории: