Доброе утро

Самая простая электросушилка — нагревательный элемент внизу, вентилятор и поддоны для продуктов. Дешево и надежно, но есть минус: процесс происходит неравномерно — на нижних ярусах быстрее, чем на верхних.

Устройства с горизонтальным обдувом устроены сложнее, поэтому дороже. Как правило, такие модели снабжены таймером. Управление чаще электронное — поэтому, едва сломался сенсор, чинить придется весь агрегат. Модели с кнопками надежней — и еще лучше, если корпус и поддоны из металла.

Разобраться в вопросе помогает инженер Василий Прозоровский.